飛騨牛焼肉　牛ざんまい　本山店

5 道經典菜餚

1人1,319日圓（含稅）

我們的 No.1 拼盤充滿了牛肉的美味。例如飛鎢牛肋排、飛鎢牛上等肋排、牛腩排、瘦裡肌肉、和牛臀肉等。可點兩份以上。

該商店還附設位於平巴里的肉類加工廠。其美味的秘密也在於此。

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我們對採購非常講究，精心挑選每件物品。工匠們將原有的部件拆開、清洗，然後以小批量的方式運送到商店。所用米100％是三重縣產的精選越光米。

我們對醬汁和味噌很講究

329日圓（含稅）～

本店不只對肉、醬汁、米飯有講究，連製作內臟的味噌也很講究。我們向岡崎的 Hacchogura 啤酒廠訂購了一種特殊的混合酒。

【飛鎢牛肋骨的極致烤肉醬】

我們以合理的價格提供飛鎢牛。憑藉著獨特的採購路線和整頭牛的宰殺技術，我們能夠採購到令顧客滿意的牛肉，並致力於成為最具性價比的肉類批發商直營烤肉店。

[自製混合醬]

“手工”的理念從創立之初就沒有改變過。在我們的餐廳，我們相信“烤肉是用醬汁做的”。精心挑選的醬油和味淋，帶出大豆的鮮味和水果的甜味。搭配最上乘的肉和米飯的自家製醬汁，讓您盡情享受烤肉帶來的真正樂趣。

飛鎢牛壽喜燒肋排

769日圓(含税)

飛鎢牛肋排

989日圓(含税)

飛騨牛木屐和肋排

989日圓(含税)

飛鎢牛肋排

1429日元(含税)

飛鎢牛高級貝類

1,934日元(含税)

厚切飛鎢牛肉

1,934日元(含税)

Cherry Yukke

989日圓(含税)

特製生拌飯，混合蛋黃和特製醬汁。

白辣

659日元(含税)

精心製作的白千層，口感酥脆。配以特製味噌。

頂級牛肚刺身

769日圓(含税)

這種稀有腸素的脆脆口感是其顯著特徵！芝麻油和醬油的香味讓人無法抗拒！

荷爾蒙刺身

659日元(含税)

各種黑牛瘦腰肉

989日圓(含税)

它脂肪含量低，味道清淡而美味。

各種和牛臀肉

1319日元(含税)

從腰部到臀部的瘦肉。其特徵是具有紅肉才有的濃鬱風味。

和牛西冷牛排

1539日元(含税)

臀部周圍罕見的區域。霜降肉的甜度與瘦肉的甜度達到絕妙的平衡。

烤和牛裡肌（壽喜燒、蔥花和鹽）

1429日元(含税)

它含有美味的大理石花紋，您可以享受兩全其美的口感：柔軟、甜美的瘦肉和大理石花紋。

各種厚切和牛裡肌

1649日圓(含税)

一道讓您口中充滿美味佳餚的美食。

鑽石切割厚牛腩排 100克

1869日元(含税)

咬一口，鮮美的紅肉便流淌出來。肉的味道很濃鬱！

牛舌拼盤

1539日元(含税)

今天推薦的牛舌拼盤。*照片為2份。*可為一人或多人下單。

厚片上舌

1759日元(含税)

您可以享受最細膩的質地、美味的肉汁、醇厚的香氣和口感。

牛舌

1099日元(含税)

這道菜的大理石花紋恰到好處，嚼勁十足。

耐力牛舌

769日圓(含税)

對於大蒜愛好者來說，這是一道令人無法抗拒的菜餚。其質地也令人上癮。

牛肉、雞肉和豬肋排拼盤

1209日元(含税)

厚片頂裙牛排

1649日圓(含税)

能切得厚的很少。這是一個非常罕見的部分。

瘦牛腩排

1099日元(含税)

荷爾蒙之王。請您盡情享受皇家風味。

鑽石切割厚切牛腩排

1869日元(含税)

將其烤成一大片，然後用剪刀剪開。

標準 5 件拼盤（1 份）

1429日元(含税)

（例：飛鎢牛肋排、瘦牛腩排、瘦牛裡肌、上等飛驒牛肋排、和牛臀肉） ※照片為3人份。

標準 3 件拼盤（1 份）

879日圓(含税)

（例：飛驒牛肋排、瘦牛腩排、瘦裡肌） ※照片為3人份。

一人3種極品厚切肉

1319日元(含税)

（例：飛鎢牛上等貝類、厚切和牛裡肌、厚切上等牛腩排） ※照片為2人份。

一人三種稀有部位拼盤

1099日元(含税)

（例：飛鎢牛上等肋骨、和牛牛臀肉、和牛一骨） ※照片為2人份。

什錦雞肉和豬肉

1099日元(含税)

各種類型的雞胸肉牛排

549日圓(含税)

它質地酥脆，味道溫和。

各種雞裡肌肉

549日圓(含税)

各種雞腿

549日圓(含税)

它質地柔軟，深受孩子們的喜愛。

各種類型的豬腩排

549日圓(含税)

其特點是肉質柔軟、富有彈性，瘦肉味道鮮美。

自製牛舌香腸

659日元(含税)

它不僅在兒童中而且在成人中也擁有眾多粉絲。

飛騨豬肩肉佐白洋蔥涮鍋 - 多種口味

769日圓(含税)

激素混合物，各種鹽和醬汁選擇

1209日元(含税)

牛內臟加脂肪、味噌和鹽

879日圓(含税)

滿滿的都是肥肉！ ！

優質內臟（內臟）配味噌或鹽

879日圓(含税)

其口感酥脆，油脂甜度適中。

牛心配各種醬汁和鹽

659日元(含税)

雖然脂肪含量很少，但味道濃鬱，口感酥脆。

上等鹽焗牛肚

769日圓(含税)

它的彈性恰到好處，質地良好，而且味道濃鬱。

煙鬥鹽

659日元(含税)

它有嚼勁，但又很柔軟。

高級 Tonchan - 味噌和鹽味

439日圓(含税)

極度新鮮、豐滿。

豬肝配各種醬汁、味噌和鹽

439日圓(含税)

低脂肪、高蛋白。小心不要煮過頭！

胴體鹽

549日圓(含税)

口感酥脆。非常適合與酒一起下酒的小吃。

耐力烤蒜

439日圓(含税)

各種時令蔬菜

659日元(含税)

使用精心挑選的時令蔬菜。肉類是蛋白質的良好來源！蔬菜中的鹼性礦物質有助於消化酸性！

專業！新鮮泡菜

769日圓(含税)

特製泡菜與我們自製的泡菜底料混合。您只能在這裡體驗到這一點。

專業！新鮮泡菜 半份

439日圓(含税)

特製泡菜與我們自製的泡菜底料混合。您只能在這裡體驗到這一點。

豆芽Namul

439日圓(含税)

這是烤肉的完美開胃菜。

納木爾拼盤

659日元(含税)

各種Gyuzanmai精心製作的手工namul。帶出烤肉的美味。

泡菜和韓式拌菜拼盤

769日圓(含税)

各種泡菜、韓式辣醬和韓式辣醬。辣味和酸味的平衡使其成為絕佳的開胃菜，也是絕佳的佐酒佳品。

鹽焗牛肉沙拉

549日圓(含税)

特製醬汁鹽沙拉

專業！牛肉沙拉

879日圓(含税)

大量的蔬菜使肉更加美味。

• 牛肉沙拉 半份

  549日圓(含税)

芝麻蔥沙拉

439日圓(含税)

韭菜促進消化液的分離。非常適合搭配烤肉。

韓式切碎沙拉

879日圓(含税)

帶有辣椒醬香氣的辛辣沙拉。

• 韓式 Choreogi 沙拉（半份）

  549日圓(含税)

愚蠢的

384日元(含税)

就像沙拉和泡菜。請搭配鹽醬享用。

今日包菜

439日圓(含税)

如果你用葉子包起來，你就可以隨意吃。

換

549日圓(含税)

赤味噌燉牛筋

439日圓(含税)

僅使用我們秘製味噌配方慢慢燉煮的美味牛筋菜餚！

韓國貼

219日圓(含税)

自製新鮮米飯（小/中/大）

-

• 小

  329日圓(含税)

• 中

  439日圓(含税)

• 大

  549日圓(含税)

紫蘇米

549日圓(含税)

烤肉店的生蛋飯

549日圓(含税)

瘦和牛

439日圓(含税)

瘦肉特有的肉感。

飛鎢牛霜降 1 塊

439日圓(含税)

精緻可口、帶有生魚片風味的菜餚。

牛腩排，1塊

329日圓(含税)

低脂且味道鮮美的菜餚。

3 件烤肉壽司拼盤

1,154日圓(含税)

我們將其兩面煎熟後上桌。

烤肉店做的台灣什錦飯

879日圓(含税)

和牛採用壽喜燒風格調味，國產牛筋製成自製台灣肉末。牛肉三昧什錦飯

拌飯

769日圓(含税)

這是結束一頓烤肉的完美方式。食用前充分攪拌。

• 半

  549日圓(含税)

石頭煮熟的石鍋拌飯

879日圓(含税)

自製的芥末醬和焦飯真的非常美味。

蛋鮑瑟

659日元(含税)

兒童復讀率第一。

• 半

  439日圓(含税)

濃鬱的雞湯

989日圓(含税)

對於喜歡吃辣的人來說，這是無法抗拒的。自製的Yukgaejang。

• 半

  659日元(含税)

盛岡冷面

1,087日圓(含税)

油菜醬麵

1,087日圓(含税)

石頭凍糕莓果

659日元(含税)

經典的石頭，裡面裝滿了各種漿果。

抹茶石凍糕

659日元(含税)

推薦給喜歡日式料理的人。

石頭凍糕提拉米蘇

659日元(含税)

可可的香氣和稀有的起司完美地融合在一起。

黃豆粉黑糖香草冰淇淋 / 黃豆粉黑糖抹茶冰淇淋

384日元(含税)

*照片為黃豆粉黑糖香草冰淇淋。

優越的地理位置從本山站步行1分鐘★這是一個桌椅，您可以慢慢享受菜餚和清酒。

1樓設有可容納4～12人的下沉式被爐座位。適合各類宴會。二樓還設有可容納16人的宴會廳。三樓設有宴會廳，最多可容納40人。有關詳細信息，請聯繫工作人員。

這是一個適合舉辦日期和女孩社團，週年紀念日和生日等慶祝活動的氛圍。請放鬆舒適。

從未冷凍、手工精心切割的新鮮牛舌

在Gyuzanmai Motoyama店，牛舌從不冷凍，並且始終由熟練的工匠手工切割。在這裡，您會發現大型連鎖餐廳無法複製的獨特口味和真正的美味。

適合各種場合，從小團體到情侶、娛樂和慶祝活動。

本店共有3層，從1樓到3樓，可用於各種場合。當然有慶祝活動，還有兒童聚會和三代的聚會。我們也歡迎公司預訂。

餐桌座位4位 × 3

1樓是氣氛良好的桌椅。

餐桌座位4位 × 3

桌座

餐桌座位10位 × 1

桌座

包廂10位 × 1

• 包廂式

  半包廂

• 吸煙、禁煙

  禁煙

這是一個半私人房間空間，最多可容納10人。

包廂10位 × 1

• 吸煙、禁煙

  禁煙

我們也有私人房間，非常適合約會，女孩派對，週年紀念日和生日。

掘坑式座席6位 × 6

這是三樓的座位。一個可容納6人的挖爐座位。還有一種私人房間的感覺，如果您移開門，它將是一個大型宴會廳，最多可容納40人。我也有一台大電視。

掘坑式座席4位 × 4

這是一個可容納2至16人的餐桌椅。各種宴會的理想選擇。

沙發座位6位 × 2

這是二樓的舒適沙發座椅。4至6人可以。

各種慶祝肉類和蛋糕

請隨意將其用於生日和各種慶祝活動。價格等詳情請洽工作人員！

致力於飛鎢牛肉

我們所有的烤肉都是採用 A5 飛鎢牛肉製成的。食材都是從Hirabari的中央廚房直接送來的，非常新鮮。

從未冷凍過的生牛舌

在 Gyuzanmai，我們致力於提供生肉、手工切割的新鮮肉類。請務必嘗試我們的牛舌，這是您在其他任何地方都找不到的。

各式烤肉宴席★

我們提供各種宴會方案，包括無限量暢飲，可供兩人或多人以超值的價格享用飛驒牛排。圖片是圖片。

最多可容納40人的大型宴會廳★

我們擁有可容納40人的大型宴會廳！

我們對按摩醬的承諾

Gyuzanmai Motoyama店也特別重視其自製醬汁。享用我們獨特、經典的烤肉醬。

一切都是為了你的“美味！”由肉類批發供應的全功能木炭烤牛肉

物有所值的價格/稀有零件，因為有可靠的途徑，

新慶典經典◆肉餅

交通便利，距離元山站僅1分鐘步行路程★餐桌座位，您可以在這裡慢慢品嚐美食和飲品。

最多可容納40人！我們接受很多人參加的宴會★當然，即使是小團體也可以〜

豐富的飲料菜單

我們有各種各樣的飲料，可以搭配啤酒，燒酒和酸等激素。

無限暢飲宴會很受歡迎

我們提供從 5,000 日圓起的各種套餐，我們特別推薦無限暢飲套餐。