飛騨牛焼肉　牛ざんまい　本山店

5 道经典菜肴

1,319日元/人（含税）

我们的 No.1 拼盘充满了牛肉的美味。例如飞騨牛肋排、飞騨牛上等肋排、牛腩排、瘦里脊肉、和牛臀肉等。可点两份以上。

在名古屋市平开町，商店旁边有一家肉类加工厂。它的美味秘诀也在这里。

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我们对采购的每一件商品都精挑细选，用我们敏锐的眼光确保质量。这些物品由熟练的工匠从原有状态拆解，清洗干净，然后小批量运送到商店。我们采用100%精选自三重县的越光米。

我们对酱汁和味噌很讲究

329日元（含税）～

本店不仅对肉、酱汁、米饭有讲究，就连制作内脏的味噌也很讲究。我们向冈崎的 Hacchogura 啤酒厂订购了一种特殊的混合酒。

【飞騨牛肋骨的极致烤肉酱】

我们以合理的价格提供飞騨牛。凭借独特的采购路线和整头牛的宰杀技术，我们能够采购到令顾客满意的牛肉，并致力于成为最具性价比的肉类批发商直营烤肉店。

[自制混合酱]

“手工”的理念从创立之初就没有改变过。在我们的餐厅，我们相信“烤肉是用酱汁做的”。精心挑选的酱油和味淋，带出大豆的鲜味和水果的甜味。搭配最上乘的肉和米饭的自家制酱汁，让您尽情享受烤肉带来的真正乐趣。

飞騨牛寿喜烧肋排

879日圆(税込)

您可以选择将其作为寿喜烧或鸡蛋一起享用。

飞驒牛小排

1209日元(税込)

日式烤肉（Yakiniku）的必备食材。

飞驒牛小排

1209日元(税込)

肋骨周围的肉。骨头周围的肉总是最美味的。

飞驒牛肉特级排骨

1539日元(税込)

此外，还有各种类型的优质牛小排。

飞騨牛特制海鲜

1759日元(税込)

稀有部分。其特点是大理石花纹适中且柔软。

厚切飞騨牛凿

1759日元(税込)

能切得厚，就证明肉质鲜嫩。

Cherry Yukke

989日圆(税込)

特制生拌饭，混合蛋黄和特制酱汁。

白辣

659日元(税込)

精心制作的白千层，口感酥脆。配以特制味噌。

激素刺身

659日元(税込)

各种部位的日本黑毛牛瘦腰肉

1099日元(税込)

它脂肪含量低，味道清淡却不失风味。

和牛臀肉牛排（各种类型）

1429日元(税込)

从腰部到臀部的瘦肉。它的特点是瘦肉特有的浓郁鲜味。

和牛牛臀肉牛排（各种部位）

1649日圆(税込)

臀部周围一个罕见的身体部位。大理石纹肉的甜味和瘦肉的鲜美达到了绝妙的平衡。

烤和牛里脊肉（寿喜烧、葱花和盐）

1429日元(税込)

它含有美味的大理石花纹，您可以享受两全其美的口感：柔软、甜美的瘦肉和大理石花纹。

和牛厚切里脊肉（各种部位）

1759日元(税込)

一道真正精致的菜肴，入口即化，美味无比。

牛舌拼盘

1539日元(税込)

今天推荐的牛舌拼盘。*照片为2份。*可以为一人或多人下订单。

厚片上舌

1759日元(税込)

您可以享受最佳的口感、美味的肉汁、醇厚的香气和美味的口感。

牛舌

1264日元(税込)

一道油花分布恰到好处、口感劲道的菜肴。

耐力牛舌

769日圆(税込)

对于大蒜爱好者来说，这是一道必点的菜。其质地也令人上瘾。

瘦牛裙肉

1264日元(税込)

荷尔蒙之王。体验帝王般的美味。

厚切优质裙边牛排

1759日元(税込)

只有极小一部分可以切成厚片。这是一种极其罕见的肉块。

钻石切割厚切牛腩排

1869日元(税込)

将其烤成一大片，然后用剪刀剪开。

标准五件套拼盘（一人份）

1539日元(税込)

（例如：飞驒牛小排、瘦牛裙边牛排、瘦西冷牛排、特级飞驒牛小排、和牛臀肉）*照片显示的是 3 人份。

标准三件套拼盘（一人份）

934日元(税込)

（例如：飞驒牛小排、瘦牛裙边牛排、瘦西冷牛排）*照片显示的是 3 人份。

优质厚切什锦装（3种口味） - 一人份

1374日元(税込)

（例如：飞驒牛特级牛腩排、厚切和牛牛腰肉、厚切特级牛裙肉）*照片所示为两人份。

三种珍稀肉块拼盘（一份）

1153日元(税込)

（例如：飞驒牛特级牛小排、和牛臀肉、和牛一坊）*照片所示为两人份。

什锦鸡肉和猪肉

1099日元(税込)

各种鸡里脊肉

549日圆(税込)

各种鸡腿

549日圆(税込)

它质地柔软，深受孩子们的喜爱。

飞騨猪肩肉配白洋葱涮锅 - 多种口味

769日圆(税込)

激素混合物，各种盐和酱汁选择

1209日元(税込)

牛内脏加脂肪、味噌和盐

879日圆(税込)

满满的都是肥肉！！

优质内脏（内脏）配味噌或盐

879日圆(税込)

其口感酥脆，油脂甜度适中。

牛心配各种酱汁和盐

659日元(税込)

虽然脂肪含量很少，但味道浓郁，口感酥脆。

上等盐焗牛肚

769日圆(税込)

它具有适当的弹性、良好的质地，并且味道浓郁。

烟斗盐

659日元(税込)

它有嚼劲，但又很柔软。

高级 Tonchan - 味噌和盐味

439日圆(税込)

极其新鲜、丰满。

猪肝配各种酱汁、味噌和盐

439日圆(税込)

低脂肪、高蛋白。小心不要煮过头！

胴体盐

549日圆(税込)

口感酥脆。非常适合与酒一起下酒的小吃。

耐力烤蒜

439日圆(税込)

各种时令蔬菜

659日元(税込)

使用精心挑选的时令蔬菜。肉类是蛋白质的良好来源！蔬菜中的碱性矿物质有助于消化酸性！

大白菜泡菜

439日圆(税込)

当您想到烤肉时，您就会想到泡菜。

豆芽Namul

439日圆(税込)

这是烤肉的完美开胃菜。

纳木尔拼盘

659日元(税込)

各种Gyuzanmai精心制作的手工namul。带出烤肉的美味。

盐焗牛肉沙拉

549日圆(税込)

特制酱汁盐沙拉

芝麻葱沙拉

439日圆(税込)

韭菜促进消化液的分离。非常适合搭配烤肉。

愚蠢的

384日元(税込)

就像沙拉和泡菜。请搭配盐酱享用。

今日包菜

439日圆(税込)

如果你用叶子包起来，你就可以随意吃。

红味噌炖牛筋

439日圆(税込)

仅使用我们秘制味噌配方慢慢炖煮的美味牛筋菜肴！

葱糖浆/各种毛豆

329日圆(税込)

韩国贴

219日圆(税込)

自制新鲜米饭（小/中/大）

-

• 小

  329日圆(税込)

• 中

  439日圆(税込)

• 大

  549日圆(税込)

紫苏米

549日圆(税込)

烤肉店的生鸡蛋饭

549日圆(税込)

瘦和牛

439日圆(税込)

瘦肉特有的肉感。

飞騨牛霜降 1 块

439日圆(税込)

精致可口、带有生鱼片风味的菜肴。

牛裙肉（1块）

439日圆(税込)

一道低脂且美味的菜肴。

三种炙烤肉寿司拼盘

1159日元(税込)

上菜前我们会将两面都烤熟。

拌饭

769日圆(税込)

这是结束一顿烤肉的完美方式。食用前充分搅拌。

• 半

  549日圆(税込)

石头煮熟的石锅拌饭

879日圆(税込)

自制的芥末酱和焦饭真的非常美味。

蛋鲍瑟

659日元(税込)

儿童复读率第一。

• 半

  439日圆(税込)

浓郁的鸡肉汤

989日圆(税込)

对于喜欢吃辣的人来说，这是无法抗拒的。自制的Yukgaejang。

• 半

  659日元(税込)

盛冈冷面

1,087日元(税込)

油菜酱面

1,087日元(税込)

石头冻糕浆果

659日元(税込)

经典的石头，里面装满了各种浆果。

抹茶石冻糕

659日元(税込)

推荐给喜欢日式料理的人。

石头冻糕提拉米苏

659日元(税込)

可可的香气和稀有的奶酪完美地融合在一起。

黄豆粉黑糖香草冰淇淋 / 黄豆粉黑糖抹茶冰淇淋

384日元(税込)

*照片为黄豆粉黑糖香草冰淇淋。

优越的地理位置从本山站步行1分钟★这是一个桌椅，您可以慢慢享受菜肴和清酒。

1楼设有可容纳4～12人的下沉式被炉座位。适合各类宴会。二楼还设有可容纳16人的宴会厅。三楼设有宴会厅，最多可容纳40人。有关详细信息，请联系工作人员。

这是一个适合举办日期和女孩社团，周年纪念日和生日等庆祝活动的氛围。请放松舒适。

从未冷冻、手工精心切割的新鲜牛舌

在Gyuzanmai Motoyama店，牛舌从不冷冻，并且始终由熟练的工匠手工切割。在这里，您会发现大型连锁餐厅无法复制的独特口味和真正的美味。

适合各种场合，从小团体到情侣、娱乐和庆祝活动。

本店共有3层，从1楼到3楼，可以用于各种场合。当然有庆祝活动，还有儿童聚会和三代人的聚会。我们也欢迎公司预订。

テーブル4名様 × 3

1楼是气氛良好的桌椅。

テーブル4名様 × 3

桌座

テーブル10名様 × 1

桌座

個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

这是一个半私人房间空间，最多可容纳10人。

個室10名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

我们也有私人房间，非常适合约会，女孩派对，周年纪念日和生日。

掘りごたつ6名様 × 6

这是三楼的座位。一个可容纳6人的挖炉座位。还有一种私人房间的感觉，如果您移开门，它将是一个大型宴会厅，最多可容纳40人。我也有一台大电视。

掘りごたつ4名様 × 4

这是一个可容纳2至16人的餐桌椅。各种宴会的理想选择。

ソファー6名様 × 2

这是二楼的舒适沙发座椅。4至6人可以。

各种庆祝肉类和蛋糕

请随意将其用于生日和各种庆祝活动。价格等详情请咨询工作人员！

致力于飞騨牛肉

我们所有的烤肉都是采用 A5 飞騨牛肉制成的。食材都是从Hirabari的中央厨房直接送来的，非常新鲜。

从未冷冻过的生牛舌

在 Gyuzanmai，我们致力于提供生肉、手工切割的新鲜肉类。请务必尝试我们的牛舌，这是您在其他任何地方都找不到的。

各式烤肉宴席★

我们提供各种宴会方案，包括无限量畅饮，可供两人或多人以超值的价格享用飞騨牛排。图片是图片。

最多可容纳40人的大型宴会厅★

我们拥有可容纳40人的大型宴会厅！一层可预订豪华宴会★请尽早预订！

我们对按摩酱的承诺

Gyuzanmai Motoyama店也特别注重其自制酱汁。享用我们独特、经典的烤肉酱。

一切都是为了你的“美味！”由肉类批发供应的全功能木炭烤牛肉

物有所值的价格/稀有零件，因为有可靠的途径，

新庆典经典◆肉饼

交通便利，距离元山站仅1分钟步行路程★餐桌座位，您可以在这里慢慢品尝美食和饮品。

最多可容纳40人！我们也接受很多人参加的宴会★当然，即使是小团体也可以！

丰富的饮料菜单

我们有各种各样的饮料，可以搭配啤酒，烧酒和酸等激素。

无限畅饮宴会很受欢迎

我们提供从 5,000 日元起的各种套餐，我们特别推荐无限畅饮套餐。